Un catering y un campamento de 1.000 estrellas
Dos de las cosas por las que se conoce a nuestra organización son el buen ambiente en campamento y el excelente catering. Desde el comienzo nuestra equipo de cocina se ha ganado una buena reputación en su propio Dessert Challenge, con el mejor catering en un marco único.
Los campamentos son una parte natural de los Rally Raids. Pasar la noche bajo un cielo lleno de miles de estrellas, con una vista panorámica o en el borde de una duna de Merzouga, es una experiencia que no se ha de olvidar. Unos pocos momentos difíciles son parte de la aventura, pero eso no significa que se te abandona en el desierto sin cuidados. Durante el rally Morocco Desert Challenge, nos quedamos en campamentos atmosféricos, cada vez en lugares más especiales.
Nuestros campamentos son una autentica experiencia, equipados con espaciosas y tradicionales tiendas nómadas Marroquíes donde se sirve la cena y uno se puede relajar. Cada ubicación tiene duchas con agua caliente y baños europeos.
Por la noche, cuando se enciende el fuego, es la hora de contar las historias y aventuras del día. Es el momento para poner música y la hora de disfrutar de un trago. En nuestro bar tenemos cerveza Belga, buenos vinos y bebidas frías a precios razonables.
La vida es muy corta para beber vino malo y comida mala. El dicho “disfruta la vida” es un principio para nosotros. Es por ello que el catering durante el rally Morocco Desert Challenge es un verdadero placer. Nada de comida de campamento o de ejército, ni cuscús durante 7 días. La cena es un importante ritual diario.
Cada día un equipo de cocineros profesionales se encarga de elaborar platos, de los cuales se pueda estar orgulloso. Estos están preparados con los mejores ingredientes europeos combinados con productos locales frescos y seleccionados cuidadosamente. Entrantes como salmón ahumado noruego, tomates con camarones grises del Mar del Norte y mozarela de búfala italiana con jamón de Parma, platos principales como vol-au-vent casero con patatas, una suntuosa barbacoa y un entrecot irlandés son casi irreales en un desierto. Nuestros postres también están como para chuparse los dedos: tabla de quesos francesa, mousse de chocolate casero o creme brulee y puffs de cremas con chocolate derretido.
No se trata sólo de la cena. La buena comida es importante durante todo el día. Es por eso que servimos un extenso y variado desayuno. No es del tipo francés, con un pedazo de pan y mermelada, sino un buffet bien variado con pan fresco, una variedad de relleno (queso, jamón, carne, paté, chocolate, mermelada, miel), yogur, fruta y a veces incluso beicon y huevos.
No damos paquetes de almuerzo con barras de muesli y nueces. En el rally Morocco Desert Challenge se sirve el almuerzo en el sitio. “Nuestra madre”, la mamá del director Gert Duson, y su equipo están en uno de los puestos de control “in situ”, donde todo el mundo tiene que detenerse durante quince minutos para deleitarse con sándwiches frescos. Usted puede elegir el suyo propio: salmón ahumado, crudo o un rollo de ensalada saludable. Mamá no deja que nadie se vaya con el estómago vacío.
Don't limit your challenges. Challenge your limits.
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